domenica 30 ottobre 2011

Gufi di Halloween

Ciao a tutti,
questi sono i muffin/gufetti che hanno fatto i bambini del mio corso di cucina...sono stati bravissimi...
altre cose le trovate su www.lapiccolacucinacreativa.blogspot.com










martedì 18 ottobre 2011

Scarpine pasta di zucchero

Dopo l'uscita della rivista "Torte Spettacolari", che oltretutto è stata un'impresa trovare, ho provato a fare le scarpine grazie ai templates lì presenti...io sono soddisfatta, poi giudicate voi...














lunedì 3 ottobre 2011

Gabbietta con fiori rampicanti


Ecco la mia gabbietta per gli uccellini..con rose rampicanti e fiori bianchi..











lunedì 19 settembre 2011

Torta Ricotta e Cioccolato



Ingredienti per la pasta:
300 gr di farina
150 gr di burro
200 gr di zucchero
2 tuorli
scorza di mezzo limone

Ingredienti per la farcia:
600 gr di ricotta freschissima
2 uova
200 gr di zucchero
100 gr di gocce di cioccolato



Amalgamare bene tutti gli ingredienti per la pasta frolla, fare una palla, avvolgerla nella pellicola e farla riposare una mezz'ora in frigo.
In una terrina lavorare la ricotta con lo zucchero e aggiungere piano piano le uova, mescolare bene e aggiungere le gocce di cioccolato.
Prendere una tortiera (diametro 26) rivestirla con carta da forno o imburrata e infarinata, stendere la pasta frolla alzando i bordi come per una crostata, versarvi il composto di ricotta coprire con la rimanente pasta, potete scegliere se coprirla interamente o creare le striscioline.
Mettere in forno a 180° per 30 minuti. 

sabato 17 settembre 2011

Wedding & baby cookies

Finalmente sono arrivatiiiiii...sono arrivati i kit da 4 stampini della Wilton, quelli per le nozze e quelli per la nascita!!!!!!
GRAZIE ad Anna e Claudia....in cucina!!!!!!!
Ho provato subito a divertirmi un po'......




mini wedding cake




wedding cookies


wedding cake pdz

orsetto pdz

carrozzina pdz