Cupcakes decorate da mani...di piccole donne

Come sempre...ecco altre foto dei lavoretti che fanno bambini e bambine al corso di cucina che tengo
il sabato mattina all'oratorio il Pellicano del Galluzzo - Firenze...
oggi vi mostro come delle piccole donne hanno decorato le loro cupcakes..

la mosca canterina

Natale si avvicina

Visto che Natale si avvicina vi mostro le casette che hanno
fatto l'anno scorso i bambini del corso di cucina..

un'idea per sfruttare i pandorini...

Creatività...parola di bambino

Ecco alcune delle "creazioni" con il cibo,
fatte dai miei piccoli allievi del corso di cucina...
dei piccoli artisti...
giudicate anche voi....

IL PINGUINO TRAMEZZINO

IL TIRAMISù DELLA TIGRE

ZUCCA DI HALLOWEEN

IL RAGNO TRAMEZZINO

PIZZA: CIELO STELLATO

PIZZA: PRATO DI FIORI

PIZZA: OROLOGIO

PIZZA: BARCA IN MEZZO AL MARE

FAMIGLIA CROSTINO

UN CUORE DOLCISSIMO

DRIN DRIIN DRIIIN...
pronto?!?

ecco commissionata una nuova tortina, questa volta è per Allegra
una bimba del corso di cucina per bambini dell'anno scorso...

vuole una tortina semplice a forma di cuore al cioccolato....
via all'opera:

torta al cioccolato (mud cake) farcita alla crema pasticcera
ricoperta con glassa al cioccolato
contorni rifiniti con biscotti togo tutto fermato da una nastro rosa e bianco a quadratini

per finire...qualche fiorellino bianco e rosa e perline di zucchero...

e poi la scritta Allegra realizzata con la glassa reale....

Torta salata di zucchine e prosciutto cotto

mmmmmm....che bontà....che profumino...adoro cucinare le torte salate, soprattutto quelle alle zucchine,

mentre cuociono in forno puoi assaporare il loro profumo per tutta casa...

e chiunque entri dice: "ne posso assaggiare un pezzettino??!!??"

sarà il loro colore, il loro profumo, la sensazione di freschezza 

fatto è che le adorooooooo!!!!!!

In questa torta salata ho aggiunto il prosciutto cotto...è fatta con cipolla di Tropea, zucchine, fiori di zucca, prosciutto cotto e robiola, uovo, sale, pepe, noce moscata

CESTINI DI ROSE -SALATE-

Dei piccoli capolavori...realizzati dai miei piccoli cuochi...

prendi la pasta sfoglia,
ne ritagli tanti cerchietti quanti antipasti/segnaposto vuoi realizzare,
poi li metti con la carta forno nella teglia per cuocere i muffin,
ci metti un po' di fagioli secchi dentro e via in forno a cuocere per 5-8 minuti....
intanto prepari il ripieno (ti puoi sbizzarrire),
l'importante è che sia abbastanza denso per poter reggere il manico del cestino,
ora prepari il manico, ritagli tre striscioline di pasta sfoglia da quella che ti è avanzata
le unisci ad una estremità è fai una treccia, la pieghi a forma di manico e la metti a cuocere in forno fino a doratura...
riempi i tuoi cestini con il ripieno inserisci il manico e decori con rose di prosciutto, tacchino, salame,
mortadella..e per le foglie ti consiglio di usare la valeriana...foglioline tenere perfette...

ed ecco il risultato:

FINALMENTE CI SONO RIUSCITA!!!

ohhhhhhh, finalmente...era da Pasqua che ci provavo.....più o meno ci avrò provato una volta e mi sono arresa subito.....comunque stamani ce l'ho fatta, sono riuscita a scaricare le foto dal cellulare al mac, così posso mettere un po' di fotine nuove...

Questo è l'uovo decorato che per Pasqua ho fatto alla nipotina di una mia collega:

Carillon Cake

torta Carillon per il compleanno (18 anni) di Margherita

spero tanto le sia piaciuta