Gufi di Halloween

Ciao a tutti,
questi sono i muffin/gufetti che hanno fatto i bambini del mio corso di cucina...sono stati bravissimi...
altre cose le trovate su www.lapiccolacucinacreativa.blogspot.com

Silvia & Cate al "the cake show"..... :( poteva essere molto meglio

Per fortuna che ci siamo rifatte con una pasticceria super....

Scarpine pasta di zucchero

Dopo l'uscita della rivista "Torte Spettacolari", che oltretutto è stata un'impresa trovare, ho provato a fare le scarpine grazie ai templates lì presenti...io sono soddisfatta, poi giudicate voi...

Gabbietta con fiori rampicanti

Ecco la mia gabbietta per gli uccellini..con rose rampicanti e fiori bianchi..

Torta Ricotta e Cioccolato

Ingredienti per la pasta:

300 gr di farina

150 gr di burro

200 gr di zucchero

2 tuorli

scorza di mezzo limone

Ingredienti per la farcia:

600 gr di ricotta freschissima

2 uova

200 gr di zucchero

100 gr di gocce di cioccolato

Amalgamare bene tutti gli ingredienti per la pasta frolla, fare una palla, avvolgerla nella pellicola e farla riposare una mezz'ora in frigo.

In una terrina lavorare la ricotta con lo zucchero e aggiungere piano piano le uova, mescolare bene e aggiungere le gocce di cioccolato.

Prendere una tortiera (diametro 26) rivestirla con carta da forno o imburrata e infarinata, stendere la pasta frolla alzando i bordi come per una crostata, versarvi il composto di ricotta coprire con la rimanente pasta, potete scegliere se coprirla interamente o creare le striscioline.

Mettere in forno a 180° per 30 minuti. 

Wedding & baby cookies

Finalmente sono arrivatiiiiii...sono arrivati i kit da 4 stampini della Wilton, quelli per le nozze e quelli per la nascita!!!!!!
GRAZIE ad Anna e Claudia....in cucina!!!!!!!
Ho provato subito a divertirmi un po'......

mini wedding cake

wedding cookies

wedding cake pdz

orsetto pdz

carrozzina pdz